La Cucina
Il gusto pop della cucina vegana a Padova
Il menù plant-based di GingerGi è un invito a scoprire la cucina vegetale in modo nuovo: creativo, accessibile e pieno di gusto.
Tutti i piatti sono vegani, senza glutine, senza lattosio e preparati con ingredienti a km0, per un’esperienza gastronomica sostenibile e inclusiva, nel cuore di Padova.
Saucer: piatti leggeri, grandi emozioni
I saucer sono porzioni più piccole, pensate per permetterti di provare più sapori nello stesso momento. Delicato, intenso o piccante? Non devi scegliere: puoi provarli tutti.
Ogni saucer corrisponde a circa mezza porzione tradizionale. In media, con 4 o 5 piatti si compone un pasto completo, leggero e soddisfacente. È il modo perfetto per assaporare tutta la ricchezza della cucina vegana in chiave leggera, senza rinunciare al piacere.
Ginger Tour: un percorso sensoriale tutto vegetale
Abbiamo creato il Ginger Tour per chi vuole lasciarsi guidare in un’esperienza sensoriale completa. È composto da quattro saucer selezionati più un dessert, pensati per raccontare le sfumature della nostra cucina plant-based e gluten free.
Il costo è di 36 € a persona ed è il modo ideale per scoprire la nostra filosofia: piacere, sostenibilità e fantasia in un solo piatto.
Vini naturali, biologici e vegani
Per accompagnare il tuo percorso, offriamo una selezione in continua evoluzione di vini naturali e biologici, curata da Gianfranco detto Giancarlo. I nostri vini sono scelti per esaltare il gusto della cucina vegetale, senza appesantire: sono privi di additivi superflui, con un basso contenuto di solfiti, perfetti anche per chi cerca una bevuta più pulita e leggera.
GingerGi a ogni ora: pranzo, aperitivo, cena
A pranzo puoi scegliere il Ginger Lunch, un mix di tre piatti stagionali con pane, acqua e caffè a 15 €.
Vuoi aggiungere un calice di vino naturale? Bastano 3 € in più.
All’aperitivo, lasciati tentare dai nostri appetizer accompagnati da un buon bicchiere.
E a cena, scegli il tuo percorso: componi liberamente il menù con i saucer oppure affidati ai nostri Free Tour per un’esperienza completa.
Prenota e Ordina
Cucina veggy, gluten free e sostenibile… dove vuoi tu
Che tu voglia prenotare un tavolo nel nostro ristorante a Padova o ordinare comodamente da casa, qui puoi farlo in pochi clic.
GingerGi ti offre un’esperienza vegana e senza glutine, leggera e golosa, dove e quando vuoi.