Il Menù

Risparmia con i Free Tour
Puoi scegliere liberamente fra i piatti della carta secondo le seguenti modalità. I Free Tour si intendono per singola persona.

Coperto
3 EUR
Tour 2 saucer
Tour 2 saucer
18 EUR
A scelta tra i piatti descritti nel menù
Tour 3 saucer
Tour 3 saucer
26 EUR
A scelta tra i piatti descritti nel menù
Tour 4 saucer
Tour 4 saucer
34 EUR
A scelta tra i piatti descritti nel menù
Tour 5 saucer
Tour 5 saucer
42 EUR
A scelta tra i piatti descritti nel menù
Temporary Tour
Temporary Tour
42 EUR
- Bao buns con funghi shitake - Vellutata di batata con latte di cocco e nocciole - Tortelli di melanzane con pomodorini gialli e crumble di olive - Scaloppina di seitan con chutney di mango - Mousse di castagne con salsa di cachi e melagrana
GINGER TOUR
GINGER TOUR
40 EUR
- Trittico di humus - Riso basmati con verdure anacardi e mandorle. - melanzana alla parmigiana malai Kofta con salsa al curry dessert.....chiedi il dessert che serviamo oggi!

I FREDDI

Guacamole con i nostri crostini
Guacamole con i nostri crostini
9 EUR
per chi vuole assaggiare un sapore intenso e deciso (*1-6-11)
Trittico di hummus: di ceci, di piselli e curry, di pomodori secchi
Trittico di hummus: di ceci, di piselli e curry, di pomodori secchi
9 EUR
un classico rivisitato con gusto e senza aglio (*1-6-11)
Cavolo viola in saor con anacardi e polentina fritta
Cavolo viola in saor con anacardi e polentina fritta
9 EUR
un piatto colorato e gustoso (*8-12)
La tartare… che non ti aspetti!
La tartare… che non ti aspetti!
9 EUR
da non credere: semplicemente devi provarla! (*1-6-10-11-12)

I DELICATI

Delizia di sfoglia con i funghi
Delizia di sfoglia con i funghi
9 EUR
Sfoglia croccante e delicata crema di formaggio (*1-11)
Flan di zucca con la buccia e i suoi semi
Flan di zucca con la buccia e i suoi semi
9 EUR
(*6)
Basmati leggermente tostato con verdure, anacardi e mandorle
Basmati leggermente tostato con verdure, anacardi e mandorle
9 EUR
uno dei nostri piatti più richiesti, delicatamente speziato (*8-11)
Melanzane alla parmigiana?
Melanzane alla parmigiana?
9 EUR
...non ci posso credere: semplicemente squisite!
Vellutata di batata con latte di cocco e nocciole
9 EUR
Crema delicata con nocciole croccanti (*9-10)
Tagliatelle con crema di rapa rossa, feta e mandorle tostate
9 EUR

I GOLOSI

Malai Kofta in salsa al curry
Malai Kofta in salsa al curry
9 EUR
polpettine di verdure, delicatamente speziate (*6-9)
PJ: Pulled Jack
PJ: Pulled Jack
9 EUR
l’incredibile jack fruit diventa il re della serata (*1-12)
Sfere di cereali con coulis di pomodoro e origano
Sfere di cereali con coulis di pomodoro e origano
9 EUR
un modo diverso di mangiare i cereali (*6-9)
Polpette di lenticchie con soffice di sedano rapa
Polpette di lenticchie con soffice di sedano rapa
9 EUR
croccanti e morbide servite su una nuvola saporita (*6-9)
Taco con chili e fagioli neri
Taco con chili e fagioli neri
9 EUR
delicatamente piccante, ma possiamo fare di più (*6)
Planted pulled con la zucca e la polentina
Planted pulled con la zucca e la polentina
9 EUR
un must che non devi perdere: gusto e sapore al massimo (*tracce 1-6)
Farifrittata con le verdure e mayo all'alga spirulina
Farifrittata con le verdure e mayo all'alga spirulina
9 EUR
Frittata morbida di farina di ceci e verdure di stagione (*9)
Involtino di radicchio e tofu con salsa bernese e rucola fritta
9 EUR

I FRITTI

Cotoletta di sedano rapa con composta di cipolla di Tropea
Cotoletta di sedano rapa con composta di cipolla di Tropea
9 EUR
un sapore diverso in una croccante panatura (*9)
Funghi fritti con salsa al dragoncello
Funghi fritti con salsa al dragoncello
9 EUR
in pastella leggermente speziata (*6)
Orto fritto e polenta con gingermayo
Orto fritto e polenta con gingermayo
9 EUR
solo il buono del fritto in una tempura leggerissima (*6)

Special Edition

Veggy steack alle erbe aromatiche
Veggy steack alle erbe aromatiche
18 EUR
Cuore morbido esaltato da fresche erbette aromatiche
The original Gi
The original Gi
18 EUR
Morbido homemade bun farcito con un irresistibile burger di fagioli fatto in casa, cipolla caramellata e accompagnato da croccanti patatine fritte

I NOSTRI FLAMBE'
Su prenotazione

Spaghetti alla carbonara flambe
Spaghetti alla carbonara flambe
20 EUR
La nostra carbonara vegetale incontra il fascino del flambé: cremosa, avvolgente e preparata davanti ai tuoi occhi.

I DESSERT

Millefoglie scomposta
Millefoglie scomposta
8 EUR
Con soffice crema chantilly, arancia caramellata, mandorle e croccante (*1-8)
Mousse di castagne con salsa di cachi
Mousse di castagne con salsa di cachi
8 EUR
Imperdibile !(*8)
Tiramisù leggero
Tiramisù leggero
8 EUR
(*6-8)
Cheesecake con coulis ai frutti di bosco
Cheesecake con coulis ai frutti di bosco
8 EUR
(*6)
Semifreddo all'arancia con salsa al cioccolato
Semifreddo all'arancia con salsa al cioccolato
8 EUR
(*6-8)
Tartufini al cioccolato e...
Tartufini al cioccolato e...
8 EUR
(*8-11)
Plum (focaccia) con le bucce
8 EUR
(*6)
Cremoso alla frutta con crumble
8 EUR
(*6-8)
Crema Catalana
Crema Catalana
8 EUR
(*6-8)
Fonduta al cioccolato con la frutta
20 EUR
Per 2 persone (*6)

I VINI

Tai Bio
25 EUR
Colli Euganei Quota 101
Fior d'Ape
23 EUR
Moscato secco Vegan Colli Euganei Le Volpi
Manzoni Vegan
23 EUR
Colli Euganei - Le Volpi
SenzaNiente Pecorino
25 EUR
Marina Palusci
Guerila Bio
36 EUR
Slovenia Malvasia
Cabernet Vegan
24 EUR
Le Volpi - Baone
Sassonero Merlot Bio
35 EUR
Zanovello
SenzaNiente Montepulciano
25 EUR
Marina Palusci Abruzzo
SenzaNiente Cerasuolo
25 EUR
Marina Palusci Abruzzo
Merlot Vegan
25 EUR
Le Volpi - Baone
Prosecco Col Fondo
22 EUR
Le Volpi - Baone
Prosecco Vegan
22 EUR
Le Volpi - Baone
Prosecco
22 EUR
Quota 101

GIFT CARD

Gift Card 25
Gift Card 25
25 EUR
Un regalo sostenibile
Gift Card 50
Gift Card 50
50 EUR
Un regalo sostenibile
Gift Card 100
Gift Card 100
100 EUR
Un regalo sostenibile

Le Birre

Ichnusa non filtrata 4,8% - 0,33cl
5.5 EUR
Premium Lager chiara di bassa fermentazione
Dolomiti Pils 4,9% - 0,33cl
5.5 EUR
Pils dai riflessi dorati e dal sapore delle Dolomiti
Dolomiti Rossa 6,7% - 0,33cl
6 EUR
Rossa doppio malto dal sapore pieno e intenso
Blanche de Namur 4,5% - 0,33cl
5.5 EUR
Birra bianca belga, fresca con sentori di agrumi
Glossner Bio Gold 5,1% - 0,50cl
6.5 EUR
Solo luppoli naturali tedeschi da agricoltura biologica
Hefe-Weiss 5,3% - 0,50cl
6.5 EUR
Questa speciale birra di frumento ad alta fermentazione è naturalmente torbida

Ginger Gi è una scommessa importante per noi ma anche per qualcosa di più grande: il nostro pianeta. Portare la cucina veggy a portata di tutti.
Aiutaci a vincere la sfida dandoci la tua opinione per poter migliorare e perfezionare questa idea.
I tuoi suggerimenti sono importanti e noi siamo felici di ascoltarli qui alla fine della tua esperienza a Ginger Gi!
In particolari situazioni, alcuni piatti prodotti da noi con materie prime fresche, potranno essere sottoposti ad abbattimento rapido della temperatura fino loro congelamento, per garantire la qualità del prodotto. Sarà nostra cura segnalarlo al momento dell’ordine.

*1 glutine, 2 crostacei e derivati, 3 uova e derivati,4 pesce e derivati, 5 arachidi e derivati, 6 soia e derivati, 7 latte e derivati, 8 frutta a guscio, 9 sedano e derivati, 10 senape e derivati, 11 semi di sesamo e derivati, 12 anidride solforosa e solfiti, 13 lupino e derivati, 14 molluschi e derivati.

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Cucina veggy, gluten free e sostenibile… dove vuoi tu

Che tu voglia prenotare un tavolo nel nostro ristorante a Padova o ordinare comodamente da casa, qui puoi farlo in pochi clic.
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